Описание: комплексная пищевая добавка для приготовления рассолов при производстве ветчин и деликатесной продукции с выходом 150-160%.
Дозировка: 30 г/кг несоленого мясного сырья. Состав: Стабилизатор (Е 450 i), коллагеновый животный белок (свиной), загуститель (Е 407), глюкоза, усилитель вкуса и аромата (Е 621), антиокислитель (Е 301). Мин. заказ одного вида добавок: 100 кг. Общий объём отгрузки: 300 кг. Упаковка: 1 кг, 5 кг, 10 кг, 20 кг.