Описание: на фосфатно-эмульгаторной основе с содержанием ГДЛ для куттерования для производства всех видов варёных, полукопчёных и варёно-копчёных колбас. Дозировка: 5 г/кг мяса/жира. Добавлять в начале измельчения нежирного мясного сырья. Состав: стабилизатор Е450, эмульгатор Е471, регулятор кислотности Е575, глюкоза, антиокислители Е300, Е301, усилитель вкуса Е621. Мин. заказ одного вида добавок: 100 кг. Общий объём отгрузки: 300 кг. Упаковка: 1 кг, 5 кг, 10 кг, 20 кг.