Описание: на основе животного говяжьего белка. Используется взамен мясного сырья в производстве всех видов мясных изделий для уплотнения структуры, улучшения органолептических свойств, повышения пищевой ценности готовых продуктов. Дозировка: 10 г/кг Состав: животный белок говяжий, уплотнитель Е516, пшеничная клейковина, мальтодекстрин, регулятор кислотности Е451. Мин. заказ одного вида добавок: 100 кг. Общий объём отгрузки: 300 кг. Упаковка: 1 кг, 5 кг, 10 кг, 20 кг.