Описание: добавка с высокими эмульгирующими и стабилизационными свойствами для переработки жирного сырья, для варёных колбасных изделиях, ливерных колбасах, паштетах для улучшения консистенции, а также для производства жировой и молочной эмульсий. Дозировка: для жировой эмульсии: 1:50:50 (1 часть Эмульгатор ER 020: 50 частей жир: 50 частей вода) Состав: загустители Е466, Е412, Е401, Е1422, мука рисовая, регулятор кислотности Е331, уплотнитель Е516. Мин. заказ одного вида добавок: 100 кг. Общий объём отгрузки: 300 кг. Упаковка: 1 кг, 5 кг, 10 кг, 20 кг.