Описание: порошкообразная смесь компонентов для использования в пищевой промышленности, белого цвета с кисловатым ароматом и вкусом. Способствует сохранению свежести, препятствует размножению патогенной микрофлоры.
Дозировка: 2-5 г/кг массы фарша. Состав: регуляторы кислотности E 262i, Е262 ii, Е331, соль, антиокислитель Е316. Мин. заказ одного вида добавок: 100 кг. Общий объём отгрузки: 300 кг. Упаковка: 1 кг, 5 кг, 10 кг, 20 кг.