порошкообразная смесь компонентов для использования в пищевой промышленности, белого цвета с кисловатым запахом и вкусом.
Дозировка: 3-5 г/кг массы фарша.
Состав: регуляторы кислотности E262 i, Е331 iii, соль, вспомогательное технологическое средство*: агент антислеживающий. Мин. заказ одного вида добавок: 100 кг. Общий объём отгрузки: 300 кг. Упаковка: 1 кг, 5 кг, 10 кг, 20 кг.